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LES ECURIES DU PARC |
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Super moment, je recommande |
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10/10 experience. We were a group of 14 people and everything was perfect, from the atmosphere to the food. Incredibly accomodating staff, very cooperative and kind. The portions are also very generous. |
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Ambience auberge chaleureuse aupres de la Cheminee ! Ragoût de chevreuil très bon ! Carte des vins très variée ! Je recommande |
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Un restaurant d'un bon niveau avec un cadre agréable rendu chaleureux par la présence d'un feu ouvert. La carte permettra à chacun de trouver son bonheur. À noter la présence des allergènes répertoriés pour chaques plats ainsi que la provenance de produits locaux. Seul petit bémol la cuisson de la viande qui n'a pas répondu à ma demande pourtant nettement appuyée auprès de la serveuse. L'entrecôte que j'avais demandé bien cuite m'a été servie crue à coeur et largement saignante. Si je conviens que cette demande de cuisson puisse déranger un amateur de viande, j'estime que le cuisinier est là pour satisfaire le goût du client avant tout et d'autant plus étant donné les tarifs pratiqués. J'ai tout de même pu faire recuire ma viande et profiter de mon plat. |
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Update: Ich belasse es nach einem erneuten Aufenthalt bei den Aussagen, obwohl die bestellte Forelle mit Mandeln ungenießbar ankam, weil sich ihr Fleisch nicht von den Gräten trennen ließ. Meine Reklamation wurde jedoch ohne Umstände akzeptiert und durch eine richtig gebratene Forelle nach kurzer Zeit ersetzt. Davon abgesehen: Wieder sehr schön und ein lohnenswertes Ziel eines kurzen Spaziergangs vom Bahnhof Clerf aus. Die Aussicht auf das Clerfer Schloss mit seiner berühmten Fotosammlung von Edward Steichen " Family of Man" ist phantastisch. Eigentlich wollte ich bei Google keine Rezensionen mehr schreiben, weil die Google - Algorithmen nur künstlich, aber nicht intelligent sind und immer mal wieder überraschend eine Veröffentlichung ablehnen, doch die Ecuries hat mich so begeistert, dass ich einen Versuch starten will. In einem rustikalen Rahmen sitzt man ein wenig eng unter Holzbalken am Kaminfeuer, wird kompetent und lächelnd bedient und bekommt große Portionen, die nicht billig, aber ihren Preis wert sind, vorgesetzt. Das Beste kommt dann: Es schmeckt hervorragend - dé-li-cieux! Himmlisch. Und dazu einen guten Wein aus der reichen Auswahl. Bei gutem Wetter gibt es noch eine Terrasse, die einen schönen Blick über Clerf bietet. Wer sich dort aufhält, sollte in den Ecuries du Parc zum Essen einkehren. |
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I have mixed feelings about this restaurant, mainly due to the poor experience following a problem with one of the dishes. The evening started nicely with friendly service, nice drinks and very nice starters. For the main course my wife had ordered the fish. After a few bites she realised that it was not fully cooked on one side. This was notified to the waiter who after an 'oh' took the plate back to the kitchen. 10 minutes or so later the fish came back, replated and now correctly cooked (although possibly a bit overcooked now). At this point I would have at least expected a small word of apology about the incident, but nothing was said, the plate was put down with a fresh serving of potatoes and that was it. Now I can accept that the fact that the fish was under cooked was an accident, these things happen, but not even acknowledging the inconvenience was a bit much. A pity as everything else was really nice. |
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Excellent rapport qualité prix et superbe accueil. Mangé une choucroute qui était extraordinaire proche de la perfection alsacienne 😁 |
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Un restaurant chaleureux, une cuisine délicieuse et généreuse, un personnel adorable. |
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In Clervaux Luxemburg. Goed bereid en lekker smaakvol eten. |
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Sehr freundlich, sehr lecker und schöne Lage. |
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