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EVEREST |
| 11:00h-14:00h & 18:00h-22:00h | |
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| CHICKEN ROLL | 9,10€ |
| CHICKEN SOUP | 6,90€ | |
| soupe de poulet légèrement épicée | ||
| DAHI RAITA | 6,00€ | |
| yoghourt avec concombres et tomates fraîches | ||
| DAL SOUP | 7,90€ | |
| soupe aux lentilles | ||
| EGG BURJI | 8,00€ |
| EVEREST FRIED CHICKEN | 9,95€ | |
| morceaux de poulet marinés et frits | ||
| EVEREST KING PRAWNS | 10,50€ | |
| scampis marinés et frits. | ||
| EVEREST MIXED GREEN SALAD | 10,25€ | |
| salade fraîche du jardin avec sauce vinaigrette maison | ||
| EVEREST SPECIAL NON-VEG. SOUP | 7,50€ | |
| soupe traditionnelle népalaise aux légumes secs et viande | ||
| EVEREST SPECIAL VEG. SOUP | 6,50€ | |
| soupe traditionnelle népalaise aux légumes secs | ||
| GREEN CHILLI PAKORA | 8,90€ | |
| piments verts marinés et frits | ||
| MACHHA PAKORA | 10,00€ | |
| poisson mariné à base de lentilles, légèrement épicé et frit | ||
| MEAT SAMOSA | 8,10€ | |
| petit gâteau fourré de viande hachée | ||
| MIXED VEGETABLE PAKORA | 9,25€ | |
| légumes marinés et frits | ||
| NEPALESE MOMO | 10,20€ | |
| pâte fourrée de viande hachée cuite à la vapeur | ||
| ONION BHAJEE | 8,95€ | |
| beignet d’oignons marinés et frits | ||
| PANEER PAKORA | 9,55€ | |
| fromage blanc mariné et légèrement frit. | ||
| PAPADOMS | 1,25€ | |
| pain indien fin et croustillant à base de farine de lentilles | ||
| SPECIAL MIXED STARTERS | 18,25€ | |
| assortiment d’entrées – scampis frits, poulet, poisson, fromage et des légumes | ||
| VEGETABLE SAMOSA | 7,90€ | |
| petit gâteau fourré de légumes | ||
| VEGETABLE SOUP | 6,50€ | |
| soupe aux légumes | ||
| BUTTER GARLIC NAAN | 6,70€ | |
| pain de farine fine au levain avec du beurre et de l'ail, fraîchement préparé dans le tandoor | ||
| BUTTER NAAN | 5,60€ | |
| pain de farine fine au levain avec du beurre et fraîchement préparé dans le tandoor | ||
| CHAPATI | 3,40€ | |
| pain traditionnel népalais sans levain préparé dans une poêle | ||
| CHEESE GARLIC NAAN | 7,60€ | |
| pain de farine fine au levain avec du fromage blanc spécial, de l'ail et fraîchement préparé dans le tandoor. | ||
| CHEESE NAAN | 6,90€ | |
| pain de farine fine au levain avec du fromage blanc spécial et fraîchement préparé dans le tandoor | ||
| CHILLI GARLIC NAAN | 6,00€ | |
| pain de farine fine au levain avec du piment, de l'ail et fraîchement préparé dans le tandoor | ||
| CHILLI NAAN | 6,30€ | |
| pain de farine fine levé avec du chili et fraîchement préparé dans le tandoor | ||
| CHILLI ONION NAAN | 6,00€ | |
| pain de farine fine levé avec du piment, de l'oignon et fraîchement préparé dans le tandoor | ||
| EVEREST NAAN | 7,30€ | |
| pain au levain à la farine fine de légumes épicés, des noix et des fruits secs, fraîchement préparé dans le tandoor | ||
| GARLIC NAAN | 5,60€ | |
| pain de farine fine levé avec de l'ail haché et fraîchement préparé dans le tandoor | ||
| KASHMIRI NAAN | 6,70€ | |
| pain de farine fine au levain avec des fruits mélangés et des noix, fraîchement préparé au four d'argile | ||
| LAMB NAAN | 7,60€ | |
| pain de farine fine levé avec de l'agneau haché et fraîchement préparé dans le dans le tandoor | ||
| MEAT PARATHA | 7,30€ | |
| pain de farine de blé farci d'agneau haché et fraîchement préparé au tandoor | ||
| MLNT AND GARLIC NAAN | 5,60€ | |
| pain de farine fine au levain avec de la menthe et de l’ail haché, fraîchement préparé dans le dans le tandoor | ||
| ONION GARLIC NAAN | 6,90€ | |
| pain de farine fine levé avec de l'oignon et de l'ail hachés, fraîchement préparé dans le tandooi | ||
| ONION NAAN | 5,60€ | |
| pain indien cuit dans le tandoor préparé avec des oignons frais | ||
| PLAIN NAAN | 4,50€ | |
| pain de farine fine au levain, fraîchement préparé dans le tandoor | ||
| PLAIN PARATHA | 5,60€ | |
| pain indien à base de farine de blé et de beurre préparé dans le tandoor | ||
| TANDOORI ROTI | 3,60€ | |
| pain indien à base de farine de blé, préparé dans le tandoor | ||
| VEGETABLE PARATHA | 6,90€ | |
| pain de blé farci de légumes et fraîchement préparé dans le tandoor | ||
| CHICKEN BLRYANI | 21,50€ | |
| poulet sauté dans du riz aromatique et des épices | ||
| KLNG PRAWN BLRYANI | 23,50€ | |
| scampi sautés puis agrémentés de riz et des épices | ||
| LAMB BLRYANI | 22,50€ | |
| agneau sauté dans du riz aromatisé et des épices | ||
| VEGETABLE BLRYANI | 20,95€ | |
| légumes sautés dans du riz aromatisé et des épices | ||
Tous les plats tandoori sont grillés dans le four indien et servis avec du riz normal (blanc) ou le riz pillau (jaune).
| CHICKEN DARBAR KEBAB | 23,10€ | |
| morceaux de poulet désossés marinés dans une sauce à base de menthe fraîche, coriandre, gingembre frais, ail, yaourt et épices indiennes | ||
| CHICKEN GREEN KEBAB | 23,10€ | |
| morceaux de poulet marinés dans une pâte de feuilles de menthe fraîche et de coriandre, du gingembre frais, de la pâte d'ail et des épices tandoori | ||
| LAMB CHOP | 29,10€ | |
| côtes d’agneau marinées dans une sauce à base de gingembre frais, d’ail, de yaourt et d’épices indiennes | ||
| LAMB NARGISHY KEBAB | 23,95€ | |
| morceaux d’agneau marinés dans des épices tandoori spéciales | ||
| LAMB SEEK KEBAB | 23,90€ | |
| saucisse d’agneau aromatique aromatisée à la coriandre fraîche, aux oignons et aux épices indiennes | ||
| SPECIAL EVEREST MIXED GRILL | 28,25€ | |
| assortiment de viandes grillées - poulet tandoori, poulet tikka, crevettes tikka, poisson tikka, côtelette d'agneau et kebab d’agneau, servies dans un plat chaud | ||
| TANDOORI CHICKEN | 20,10€ | |
| cuisses de poulet marinées dans une sauce épicée, oignons, yaourt, gingembre frais et ail | ||
| TANDOORI CHICKEN TLKKA | 22,25€ | |
| morceaux de poulet marinés dans une sauce épicée, du yaourt, du gingembre frais et de l’ail | ||
| TANDOORI FISH TLKKA | 24,10€ | |
| morceaux de poisson marinés et grillés dans le tandooi | ||
| TANDOORI KING PRAWN | 24,25€ | |
| scampis marinés et grillés dans du gingembre frais, de l’ail, du yaourt et des épices tandoori | ||
| TANDOORI PANEER TIKKA | 20,95€ | |
| fromage frais mariné et grillé dans un mélange spécial d'épices tandoori, de yaourt, de gingembre frais et d'ail | ||
| VEGETABLE MIX GRILL | 22,25€ | |
| une variété de légumes mélangés, grillés et servis avec une sauce tandoori | ||
| EGG MASALA | 18,50€ |
| CHICKEN FRIED RICE | 11,00€ |
Plats au boeuf sont servis avec du riz normal (blanc) ou le riz pillau (jaune).
| BEEF BHAJEE | 21,95€ | |
| morceaux de bœuf cuits dans une sauce au curry avec des pois verts, des pommes de terre, des carottes, du gingembre et de l'ail | ||
| BEEF CURRY | 21,90€ | |
| morceaux de bœuf cuits dans une sauce riche et épicée et délicatement parfumés au safran | ||
| BEEF VINDALOO | 22,90€ | |
| morceaux de bœuf cuits dans une sauce aigre-douce avec de la menthe fraîche | ||
Plats à l'agneau sont servis avec du riz normal (blanc) ou le riz pillau (jaune).
| LAMB BHAJEE | 21,25€ | |
| morceaux d'agneau cuits dans une sauce au curry avec du gingembre, des petits pois, des pommes de terre et de l'ail | ||
| LAMB CHANNA | 21,25€ | |
| morceaux d'agneau cuits avec des pois chiches, du gingembre, de l'ail et des tomates. | ||
| LAMB CHATPATA | 21,95€ | |
| morceaux d'agneau cuits avec des lentilles, du gingembre frais, de l'ail et des tomates | ||
| LAMB CURRY | 21,10€ | |
| agneau cuit dans une sauce au curry légèrement épicée | ||
| LAMB JALFREZI | 22,10€ | |
| tendres morceaux d'agneau préparés avec du piment vert frais, du poivron, de la tomate, de l'oignon, du gingembre et de l'ail | ||
| LAMB KEEMA CURRY | 21,25€ | |
| viande d'agneau hachée cuite dans une sauce légèrement épicée | ||
| LAMB PALAK | 21,50€ | |
| morceaux d'agneau cuits dans une sauce aux épinards avec de l'ail frais et des tomates | ||
| LAMB TLKKA MASALA | 24,25€ | |
| morceaux d'agneau grillés et cuits dans une sauce au beurre, à la tomate et aux épices | ||
| LAMB VINDALOO | 22,25€ | |
| morceaux d'agneau cuits dans une sauce épicée à la menthe sauce | ||
| SHAHI LAMB EVEREST | 21,40€ | |
| morceaux d'agneau cuits dans une sauce très fine avec des noix de cajou, du yaourt, du gingembre, de l'ail et de la tomate | ||
Plats au poulet sont servis avec du riz normal (blanc) ou le riz pillau (jaune).
| CHICKEN CHANNA | 20,90€ | |
| morceaux de poulet cuits avec des pois chiches et une sauce épicée | ||
| CHICKEN CHATPAT A | 20,90€ | |
| morceaux de poulet cuits avec des lentilles dans une sauce traditionnelle népalaise | ||
| CHICKEN CHILLI | 21,25€ | |
| morceaux de poulet cuits dans une sauce chili | ||
| CHICKEN CURRY | 20,10€ | |
| morceaux de poulet cuits dans une sauce au curry doux avec des tomates fraîches,du gingembre et de l'ail | ||
| CHICKEN GARLIC | 21,50€ |
| CHICKEN JALFREZI | 20,95€ | |
| tendres morceaux de poulet préparés avec du piment vert frais, du poivron, de la tomate, de l'oignon, du gingembre et de l'ail | ||
| CHICKEN KASHMIRI | 20,50€ | |
| un plat de poulet exotique garni de noix de cajou, de cerises, d'ananas et de raisins secs. | ||
| CHICKEN MAKHANI (BUTTER CHICKEN) | 20,80€ | |
| poulet tandoori (désossé) cuit dans une sauce spéciale à base de crème, de beurre, de noix de cajou et de tomates | ||
| CHICKEN MANGO CURRY | 21,10€ | |
| morceaux de poulet cuits dans une sauce au curry doux avec des tomates fraîches, du gingembre, de l'ail et de la mangue | ||
| CHICKEN SAAG | 20,70€ | |
| morceaux de poulet cuits avec des épinards frais. | ||
| CHICKEN SHAHI KORMA | 20,90€ | |
| poulet cuit dans une sauce à base de noix de cajou moulues, de yaourt, de gingembre, d'ail et de tomate. | ||
| CHICKEN TLKKA MASALA | 22,50€ | |
| tendres morceaux de poulet marinés, grillés et préparés dans une sauce épicée à base de tomates fraîches, d'oignons, de poivrons, de gingembre et d'ail. | ||
| CHICKEN VINDALOO | 21,50€ | |
| morceaux de poulet dans une sauce au curry aigre-douce et à la menthe fraîche. | ||
Plats fruits de mer sont servis avec du riz normal (blanc) ou le riz pillau (jaune).
| GORKHA PRAWN | 22,95€ | |
| scampis sautés avec du gingembre frais, de l'ail et des graines de cumin dans le style népalais | ||
| KING PRAWN BAMBOO CURRY | 23,25€ | |
| scampis cuits dans une sauce très fine avec des épices népalaises, du curry et du bambou | ||
| KING PRAWN CURRY | 21,50€ | |
| scampis cuits dans une sauce au curry doux avec des tomates fraîches, du gingembre et de l'ail. | ||
| KING PRAWN KORMA | 21,25€ | |
| scampis cuits dans une sauce très fine avec des noix de cajou, du yaourt, du gingembre, de l'ail et de la tomate | ||
| KING PRAWN VINDALOO | 21,95€ | |
| scampis cuits dans une sauce épicée à la menthe fraîche | ||
| PRAWN CHILLI | 23,10€ | |
| scampis cuits dans une sauce avec des piments | ||
| PRAWN GARLIC | 23,25€ | |
| scampis cuits dans une sauce à l'ail | ||
| PRAWN JALFREZZI | 21,70€ | |
| scampis préparés avec du piment vert frais, du poivron, de la tomate, de l'oignon, du gingembre et de l'ail | ||
| PRAWN TIKKA VINDALOO | 25,90€ | |
| scampis marinés, grillés et préparés dans une sauce au curry aigre-douce avec de la menthe fraîche | ||
| TANDOORI FISH TLKKA MASALA | 25,25€ | |
| tendres morceaux de poisson marinés et grillés, préparés dans une sauce épicée à base de tomate fraîche, d'oignon, de poivron, de gingembre et d'ail | ||
| TANDOORI KING PRAWN MASALA | 25,95€ | |
| scampis marinés et grilles, préparés dans une sauce épicée à base de tomates fraîches, d'oignons, de poivrons, de gingembre et d'ail | ||
Plats aux légumes sont servis avec du riz normal (blanc) ou le riz pillau (jaune).
| BAIGON BHARTA | 18,90€ | |
| aubergines fraîches cuites dans une sauce au curry doux. | ||
| CHANNA MASALA | 17,95€ | |
| pois chiches cuits dans une sauce légèrement épicée à base de beurre, d'oignons et de tomates. | ||
| DAL MAKHANI | 20,00€ | |
| mélange de lentilles cuites avec du gingembre et de l'ail dans une sauce au beurre (makhani) | ||
| DAL TADKA | 18,10€ | |
| lentilles cuites dans une sauce au gingembre, ail, oignons, fenugrec et cumin. | ||
| GOBI BHAJEE | 18,90€ | |
| chou-fleur aux épices indiennes. | ||
| GORKHA POTATO | 18,10€ | |
| cubes de pommes de terre préparés avec de la tomate fraîche, du gingembre, de l'ail, du piment vert et arrosés de jus de citron frais. | ||
| MIXED VEGETABLE CURRY | 18,25€ | |
| mélange de légumes frais cuit dans une sauce au gingembre et à l’ail. | ||
| MUSHROOM BHAJEE | 18,95€ | |
| champignons cuits dans une sauce légèrement épicée avec du gingembre frais, de l'ail et des oignons. | ||
| MUTTER PANEER | 19,25€ | |
| fromage frais et pois verts cuit dans une sauce exotique au gingembre et ail frais. | ||
| PANEER MAKHANI | 20,10€ | |
| fromage frais cuits dans une sauce à la crème fraîche, beurre, noix de cajou et tomate | ||
| PANEER SAAG | 19,60€ | |
| fromage frais et épinards cuits dans une fine sauce spéciale. | ||
| PANEER SHAHI | 19,95€ | |
| boulette de fromage frais frite puis mijotée dans une crème fraîche, du gingembre et de l'ail | ||
| PANEER TIKKA JALFREZZI | 19,10€ | |
| fromage frais préparés avec du piment vert frais, poivron, tomate, oignon, gingembre et ail. | ||
| PANEER TIKKA MAKHANI | 20,00€ | |
| fromage frais grillé et cuit dans une sauce à base de crème fraîche, de beurre, de noix de cajou et de tomate. | ||
| PANEER TIKKA MASALA | 21,50€ | |
| fromage frais mariné, grillé et préparé dans une sauce légèrement épicée à base de beurre, de tomate fraîche, d'oignon, de poivron, de gingembre et d'ail. | ||
| SAAG ALOO | 18,10€ | |
| pommes de terre fraîches et épinards cuits dans une sauce exotique légèrement épicée. | ||
| SABJI KOFTA | 19,95€ | |
| boulettes de légumes frites dans une sauce au curry. | ||
| VEGETABLE KORMA | 18,95€ | |
| légumes cuits dans une sauce très fine à base de noix de cajou, de yaourt, gingembre, ail et tomate. | ||
| BASMATI WHITE RICE | 3,80€ |
| BASMATI YELLOW RICE | 3,80€ |
| GULAB JAMUN | 5,90€ | |
| boule brun doré, fabriquée à partir de lait écrémé en poudre et frite, imbibée dans du sirop de sucre et servie chaude | ||
| MANGO KULFI | 5,90€ | |
| crème de lait bouillie aromatique mélangée à de la pulpe de mangue tropicale indienne | ||
| PISTA KULFI | 5,90€ | |
| une crème de lait bouillie aromatique, mélangée à de la pistache | ||
| 1/2 GROVER WHITE WINE | 14,00€ | |
| shiraz blanc, bangalore, india | ||
| GROVER WHITE WINE | 21,00€ | |
| shiraz blanc, bangalore, india | ||
| 1/2 GROVER RED WINE | 14,00€ | |
| cabernet shiraz, bangalore, india | ||
| 1/2 GROVER RED WINE | 14,00€ | |
| la reserve rouge, bangalore, india | ||
| GROVER RED WINE | 21,00€ | |
| cabernet shiraz, bangalore, india | ||
| GROVER RED WINE | 21,00€ | |
| la reserve rouge, bangalore, india | ||
 | COBRA 33CL | 4,50€ | |
| bière indienne | |||
 | COBRA 66CL | 7,80€ | |
| bière indienne | |||
 | KING COBRA 75CL | 12,60€ | |
| bière indienne | |||
 | KINGFISHER 33CL | 4,50€ | |
| bière indienne | |||
 | KINGFISHER 66CL | 4,50€ | |
| bière indienne | |||
 | LASSI | 4,50€ | |
| 50cl | |||
 | SAN PELLEGRINO 50CL | 4,90€ | |
| eau pétillante italienne | |||
 | VITTEL 50CL | 2,50€ | |
| eau plate française | |||
| 1/2 GROVER ROSÉ WINE | 14,00€ |
| GROVER ROSÉ WINE | 21,00€ | |
| shiraz rosé, bangalore, india | ||