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BRASSERIE DU CENTENAIRE |
| 10:45h-14:00h & 17:45h-22:00h | |
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| SALADE ALGARVIA | 18,00€ | |
| laitue, tomates, crevettes et ananas - accompagnée d'une sauce cocktail | ||
| SALADE CARAVELA | 15,00€ | |
| salade, tomates, thon et oeuf - accompagnée d'une vinaigrette aux fines herbes | ||
| SALADE SERRA DA ESTRELA | 15,00€ | |
| laitue, fromage et jambon - accompagnée d'une vinaigrette aux fines herbes | ||
| AMÊIJOAS À BULHÃO PATO | 18,00€ | |
| palourdes á la façon "bulhão pato" | ||
| GAMBAS AO ALHO | 18,00€ | |
| 7 pièces - crevettes à l'ail | ||
| MÊLÃO COM PRESUNTO | 17,00€ | |
| jambon au melon | ||
| MOELAS À PORTUGUESA | 8,00€ | |
| 1 portion - gésiers à la portugaise | ||
| SOUPE DU JOUR | 5,00€ |
| BIFANA À PORTO | 8,00€ | |
| pain et viande de porc émincée - accompagnée d'une sauce à la façon de porto | ||
| BIFANA ESPECIAL | 8,00€ | |
| pain, morceaux d'escalope de porc, laitue, tomates, oignons, fromage, jambon et oeuf | ||
| ESCALOPE DE PORC | 12,00€ | |
| accompagnée de frites, d'oeuf et de riz | ||
| SAUCISSE DE PORC | 12,00€ | |
| accompagnée de frites, d'oeuf et de riz | ||
ALHO FRANCÊS À BRÁS  |
22,50€ | |
| poireau à la façon brás - poireau frit avec de l'oeuf, pommes de terre paille, persil et olives noires | ||
| OMELETTE | 22,50€ | |
| nature, au fromage ou aux légumes - accompagnée de frites, de riz et de salade | ||
| ESPETADA DE CARNE DE VACA | 28,50€ | |
| brochette de veau grillé, chorizo, poivrons, oignons - accompagnée de frites et de salade | ||
| ESPETADA DE LULAS E GAMBAS | 34,50€ | |
| brochette de calamars et de crevettes - accompagnée de pommes de terre rôties au four et de légumes | ||
| ESPETADA DE POLVO E GAMBAS | 34,50€ | |
| brochette de poulpe et de crevettes grillés - accompagnée de pommes de terre rôties au four et de légumes | ||
| ESPETADA DE SALMÃO E GAMBAS | 35,00€ | |
| brochette de saumon et de crevettes grillés - accompagnée de pommes de terre rôties au four et de légumes | ||
| ESPETADA TERRA E MAR | 33,50€ | |
| brochette de boeuf et de gambas grillés - accompagnée de frites et de salade | ||
| ALHEIRA DE MIRANDELA FRITA | 24,50€ | |
| saucisse typique portugaise frite composée de viande de porc et de poulet | ||
| BIFINHOS DE PERÚ | 24,50€ | |
| petites escalopes de dinde grillées avec une sauce à la crème champignons - accompagnées de frites, de riz et de salade | ||
| BITOQUE BIFE DE VACA GRELHADO | 21,00€ | |
| steak de boeuf grillé - accompagné de frites, d'oeuf et de salade | ||
| BITOQUE DE FEBRAS GRELHADAS | 21,00€ | |
| filets de porc grillés - accompagnés de frites, d'oeuf, de riz et de salade | ||
| CACHORRO ESPECIAL | 19,00€ | |
| 1/2 baguette, saucisse de porc, fromage, oeuf, frites paille - accompagné d'une sauce spéciale | ||
| CORDON BLEU À LA CRÈME AUX CHAMPIGNONS | 24,50€ | |
| escalope de porc panée au jambon, au fromage et à la crème aux champignons | ||
| COSTELETA DE VACA GRELHADA | 33,00€ | |
| côte à l'os +/- 500gr. - côte de boeuf grillée - accompagnée de pommes de terre rôties avec la peau 'à murro' et de légumes | ||
| ENTRECOSTO DE PORCO GRELHADO | 25,50€ | |
| 1 piano de spare ribs grillés - viande de porc grillée - accompagnée de frites, de riz et de salade | ||
| ESCALOPE DE PORC GRILLÉE | 21,00€ | |
| escalope de porc grillée accompagnée de frites, d'oeuf et de salade | ||
| FRANCESINHA | 19,00€ | |
| tranches de pain légèrement grillées, escalope de porc, escalope de dinde ou steak de boeuf, saucisse de porc, jambon, fromage, oeuf avec une sauce spéciale typique de porto - accompagnées de frites | ||
| GRELHADA MISTA | 27,00€ | |
| grillade mixte - viande de boeuf et de porc grillée, saucisse de porc - accompagnées de riz, de frites et de salade | ||
| PICANHA | 28,00€ | |
| viande de boeuf et saucisse de porc grillées - accompagnées d' haricots noirs, de riz, de frites, d'ananas, de chou vert et de salade | ||
| PORC À LA FAÇON ALENTEJANA | 25,50€ | |
| porc aux palourdes - plat traditionnel du alentejo, sud du portugal - accompagné de pommes de terre frites carrées | ||
| PREGUINHO COM MOLHO DA CASA | 24,50€ | |
| preguinho sauce maison - steak de boeuf avec sa sauce maison - accompagné de frites et d'oeuf | ||
| SECRETOS DE PORCO IBÉRICO | 26,50€ | |
| secrets de porc noir ibérique grillés -accompagnés de frites et de riz | ||
| BACALHAU À BRAGA | 28,50€ | |
| morue à la façon de braga - morue frite avec une sauce aux oignons - accompagnée de pommes de terre frites coupées en fines rondelles | ||
| BACALHAU À BRÁS | 24,50€ | |
| morue à la façon brás - morue effilée, frite avec de l'oeuf, des oignons, des olives noires, du persil et des pommes de terre paille | ||
| BACALHAU À LAGAREIRO | 28,50€ | |
| morue à la façon lagareiro - morue grillée - accompagnée de pommes de terre au four 'à murro' et de légumes | ||
| DOURADA GRELHADA | 26,50€ | |
| dorade grillée - accompagnée de pommes de terre rôties au four avec la peau ' à murro' et de légumes | ||
| FILETES DE PEIXE PANADOS | 23,50€ | |
| filets de merlu pané - accompagnés de frites, de riz et de salade | ||
| GAMBAS AO ALHO | 28,50€ | |
| scampis sautés à l'ail - accompagnés de frites, de riz et de salade | ||
| LULAS À LAGAREIRO | 27,00€ | |
| calamars à la façon lagareiro - calamars grillés - accompagnés de pommes de terre au four 'à murro' et de légumes | ||
| POLVO À LAGAREIRO | 32,00€ | |
| poulpe à la façon lagareiro - poulpe grillé - accompagné de pommes de terre au four 'à murro' et de légumes | ||
| SALMÃO GRELHADO | 27,00€ | |
| saumon grillé - accompagné de pommes de terre rôties au four avec la peau ' à murro' et de légumes | ||
| BABA DE CAMELO | 5,50€ | |
| mousse de caramel faite maison | ||
| BOLO DE BOLACHA | 5,50€ | |
| gâteau aux biscuits | ||
| MOUSSE AU CHOCOLAT | 5,50€ |
| NATAS DO CÉU | 5,50€ | |
| biscuit à la crème fraîche - (crème des cieux) | ||
| PUDIM AO CARAMELO CASEIRO | 5,50€ | |
| flan au caramel fait maison | ||
| SALADA DE FRUTAS FRESCAS | 6,00€ | |
| salade de fruits frais de saison | ||
| SEMI-FRIO DE MORANGO | 5,50€ | |
| bavaroise aux fraises faite maison | ||
 | ÁGUA DAS PEDRAS 25CL | 2,50€ | |
| eau pétillante portugaise | |||
 | ÁGUA DAS PEDRAS 50CL | 2,50€ | |
| eau pétillante portugaise | |||
 | CLAUSTHALER 0% 33CL | 4,00€ | |
| bière allemande sans alcool | |||
 | COCA-COLA 1.5L | 6,00€ |
 | COCA-COLA 33CL | 2,50€ |
 | COCA-COLA 50CL | 3,00€ |
 | CORONA 33CL | 4,00€ | |
| bière mexicaine | |||
 | FRIZE GROSELHA 25CL | 2,50€ | |
| eau gazeuse portugaise à la groseille | |||
 | FRIZE LIMAO 25CL | 2,50€ | |
| eau gazeuse portugaise au citron | |||
 | HEINEKEN 33CL | 4,00€ | |
| bière hollandaise | |||
 | ICE TEA PÊCHE 1L | 5,00€ |
 | ICE TEA PÊCHE 33CL | 2,50€ |
 | RED BULL 25CL | 4,00€ |
 | SAGRES 25CL | 2,50€ | |
| bière portugaise | |||
 | SPRITE 33CL | 2,50€ |
 | SPRITE 50CL | 3,00€ |
 | SUMOL ANANAS 1.5L | 5,00€ |
 | SUMOL ANANAS 33CL | 2,50€ |
 | SUMOL ORANGE 1.5L | 5,00€ |
 | SUMOL ORANGE 33CL | 2,00€ |
 | SUPER BOCK 25CL | 2,50€ | |
| bière portugaise | |||
 | SUPER BOCK PRETA 25CL | 2,50€ | |
| bière portugaise noire | |||
| ALVARINHO DEU LA DEU 75CL | 27,00€ | |
| minho, portugal | ||
| SEQUEIRA 75CL | 32,00€ | |
| douro, portugal | ||
| MARIANA 75CL | 21,50€ | |
| alentejo, portugal | ||