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VILLA D'ASIE |
| cerrado hoy | |
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JOIE DE FAMILLE CHINOISE À L'IMPÉRIALE  |
21,00€ | |
| poulet, boeuf, porc, noix de st-jacques, cabillaud, scampis et divers légumes de saison | ||
MA PO TOFU VÉGÉTARIEN  |
17,50€ | |
| légumes de saison coupés en cube, sauce traditionnelle chinoise aux haricots et pâte de soja à la façon orientale | ||
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PLATEAU MANDARIN |
32,00€ | |
| pour une ou 2 personnes au choix | ||
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PLEUROT GRILLÉ À L'AIL, AU SEL ET AU POIVRE |
14,50€ | |
| poivrons mixtes, carottes et oignons fanes | ||
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TOFU CROUSTILLANT À LA FAÇON PAYSANNE ET AUX LÉGUMES DE SAISON |
17,50€ | |
| mini champignons entiers, carottes, oignons, champignons noirs, pleurote eryngii, pois sucrés snaps, chou chinois et courgettes en tranches sautés à l'ail, assaisonnés par sauce soja et le jus des légumes et mixés avec du tofu croustillant | ||
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TROIS DÉLICES DE VIANDES À L'IMPÉRIALE |
20,50€ | |
| poulet, boeuf, porc aux légumes de saison (pois sucrés snaps, mini champignons, oignons, poivrons, carottes, chou chinois, courgettes, pleurote eryngii) et sauce piquante à l'ail (bouillon de poulet, ail, piment et jus des viandes) | ||
| CRÈME NID D'HIRONDELLES | 7,00€ | |
| filet de poulet en lamelles | ||
| CRÈME OCÉANE | 8,00€ | |
| scampis, hokkigai, chair de crabe et blanc d'oeuf | ||
| POTAGE AU KNIDDELEN FACON PAYSANNE | 9,00€ | |
| grand bol - haché de porc, champignons shitakai et shanghai packchoy | ||
| POTAGE AUX RAVIOLIS CHINOIS | 7,50€ | |
| 5 pièces - raviolis au porc, lamelles de radis mariné, chou chinois et oignons fanes | ||
| POTAGE AUX TROIS RAVIOLIS | 9,00€ | |
| 2pcs raviolis au porc, 2pcs raviolis aux scampis, 2pcs raviolis au poulet et au cresson | ||
| POTAGE AUX VERMICELLES, POULET ET CHAMPIGNONS | 6,50€ |
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POTAGE PÉKINOIS |
7,00€ | |
| champignons de paris, champignons noirs, lamelles de bambou, oeuf et poulet au vinaigre piquant | ||
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TOM YUN KUNG |
8,00€ | |
| potage thai à la citronnelle, 3 pièces de scampis et coriandre | ||
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SALADE AUX FINES TRANCHE DE PLEUROTE ERYNGII |
10,50€ | |
| coriandre, sésame, salade verte et sauce vinaigrette façon paysanne à base de sauce à l'huître, légèrement pimenté | ||
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SALADE DE CHOU |
7,00€ | |
| sauce aigre-douce | ||
| SALADE DU CHEF | 10,50€ | |
| poulet, surimi, 3 pièces de crevettes, soja et laitue et mayonnaise maison (oeuf, jus de citron, sucre) | ||
| ASSORTIMENT DE CROQUETTES | 12,00€ | |
| 8 pièces - 1pc croquette loempia,1pc nem, 3pcs mini nems aux scampis et 3pcs mini croquettes au poulet accompagné de sauce aigre-douce | ||
| BEIGNETS DE SCAMPIS À LA SAUCE AIGRE-DOUCE | 13,50€ | |
| 6 pièces | ||
| BOULETTES DE SCAMPIS CROUSTILLANTES FARCIES AU FROMAGE FONDANT | 12,00€ | |
| 4 pièces - philadelphia accompagné de sauce chilli sucrée piquante | ||
| BROCHETTES DE POULET | 8,50€ | |
| 2 pcs brochettes composées de 6 morceaux de poulet accompagné de sauce aigre-douce | ||
| CROQUETTES PRINTANIÈRES | 8,00€ | |
| 2 pièces - loempia au poulet et soja accompagné de sauce aigre-douce | ||
| CUISSES DE GRENOUILLES AU BEURRE ET AU PERSIL | 13,50€ | |
| façon luxembourgeoise | ||
| CUISSES DE GRENOUILLES GRILLÉES À L'AIL, AU POIVRE ET SEL | 13,50€ |
| GYOZAS | 8,50€ | |
| 6 pièces - raviolis grillés au poulet accompagné de sauce chilli sucrée piquante | ||
| HA KAO | 9,00€ | |
| 4 pièces - raviolis aux crevettes à la vapeur accompagné de sauce chilli sucrée piquante | ||
| HORS D'OEUVRE VARIÉS SPÉCIAL DU CHEF | 13,00€ | |
| 7 pièces - 1pc loempia,1pc brochette de poulet, 2pcs beignets de scampis, 2pcs mini croquettes végétarienne et 1pc nem au porc accompagné de sauce aigre-douce | ||
| KARA AGE | 8,50€ | |
| 6 pièces - beignets de poulet japonais accompagné de sauce chilli sucrée piquante | ||
| MINI CROQUETTES AU POULET | 8,00€ | |
| 10 pièces - accompagné de sauce aigre-douce | ||
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MINI CROQUETTES VÉGÉTARIENNES |
7,20€ | |
| 10 pièces - choux blanc, carottes et oignons | ||
| NEMS | 9,00€ | |
| 4 pièces - croquettes vietnamiennes composées de porc, vermicelles, céleri, champignons noirs et germes de soja accompagné de sauce nems | ||
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SCAMPIS CROUSTILLENTS SAUCE WASAYO |
11,00€ | |
| 6 pièces - accompagné de sauce wasabi | ||
| SCAMPIS GRILLÉS À L'AIL, AU POIVRE ET SEL | 13,50€ | |
| 8 pièces | ||
| SHAO MAI | 9,00€ | |
| 5 pièces - bouchées de porc à la vapeur accompagné de sauce chilli sucrée piquante | ||
| TEMPURA SCAMPIS | 12,00€ | |
| 4pcs beignets de scampis japonais | ||
| VARIÉTÉS À LA VAPEUR | 14,00€ | |
| 8 pièces - 2pcs hakao crevette, 2pcs bouchées de porc, 1pc bouchée de scampis, 1pc fengguo au porc et 2pcs xiaolongbao au porc accompagné de sauce chilli sucrée piquante | ||
| RIZ SAUTÉ AU BOEUF | 16,00€ | |
| boeuf, oeuf, carottes et petits pois | ||
| RIZ SAUTÉ AU POULET | 15,00€ | |
| poulet, oeuf, carottes et petits pois | ||
| RIZ SAUTÉ AU POULET ET À L'ANANAS FRAIS | 19,50€ | |
| curry, oeuf, carottes et petits pois | ||
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RIZ SAUTÉ AUX LÉGUMES ET À L'OEUF |
14,00€ | |
| oeuf, carottes et petits pois | ||
| RIZ SAUTÉ AUX SCAMPIS | 18,00€ | |
| 8pcs de scampis, oeuf, carottes et petits pois | ||
| RIZ SAUTÉ DU CHEF | 18,00€ | |
| scampis, boeuf, poulet, porc, oeuf, carottes et petits pois | ||
Nouilles japonaises servies dans un bouillon avec des légumes de saison.
| RAMEN AU BOEUF | 21,00€ | |
| ramen frais fait maison, épinard, boeuf, algues, maïs doux, narutomaki, germes de soja, pleurote eryngii, carottes et oeuf dur | ||
| RAMEN AU CANARD CROUSTILLANT | 22,00€ | |
| ramen frais fait maison, canard, épinards, algues, maïs doux, narutomaki, germes de soja, pleurote eryngii, carottes et oeuf dur | ||
| RAMEN KARAAGE | 20,00€ | |
| 4 pièces - beignets de poulet, ramen frais fait maison, épinard, boeuf, algues, maïs doux, narutomaki, germes de soja, pleurote eryngii, carottes et oeuf dur | ||
| RAMEN TEMPURA DE SCAMPIS | 22,00€ | |
| 3 pièces de scampis, ramen frais fait maison, épinard, boeuf, algues, maïs doux, narutomaki, germes de soja, pleurote eryngii, carottes et oeuf dur | ||
| VEGAN | 17,00€ | |
| bouillon shoyu | ||
| KNIDDELEN AUX TRIO DE VIANDES | 19,00€ | |
| porc, boeuf et poulet sautés au wok ou en sauce | ||
| NOUILLES CHINOISES AUX POULET, À L'AIL ET SES LÉGUMES SUR PLAQUE EN FONTE | 19,00€ | |
| chou chinois, pois sucrés snaps, champignons noirs, oignons, poivrons, courgettes et carottes | ||
| NOUILLES CHINOISES CROUSTILLANTES À L'AIL ET AU CANARD SUR PLAQUE EN FONTE | 20,50€ | |
| chou chinois, pois sucrés snaps, champignons noirs, oignons, poivrons, courgettes et carottes | ||
| NOUILLES SAUTÉES AU BOEUF | 16,00€ | |
| boeuf, oignons, carottes, germes de soja, oignons fanes et oeuf | ||
| NOUILLES SAUTÉES AU POULET | 15,00€ | |
| poulet, oignons, carottes, germes de soja, oignons fanes et oeuf | ||
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NOUILLES SAUTÉES AUX LÉGUMES ET À L'OEUF |
14,00€ | |
| oignons, carottes, germes de soja, oignons fanes et oeuf | ||
| NOUILLES SAUTÉES AUX SCAMPIS | 18,00€ | |
| 8pcs de scampis - oignons, carottes, germes de soja, oignons fanes et oeuf | ||
| NOUILLES SAUTÉES DU CHEF | 18,00€ | |
| 4pcs de scampis, boeuf, poulet, porc, oignons, carottes, germe de soja, oignons fanes et oeuf | ||
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ALLUMETTES DE PORC CARAMÉLISÉES AU SÉSAME |
18,50€ |
| SPARE RIBS CROUSTILLANTS | 20,00€ | |
| +/- 350gr. | ||
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FILET D'AGNEAU À L'IMPÉRIALE |
22,00€ | |
| sauce piquante à l'ail et aux légumes de saison | ||
| CANARD CROUSTILLANT À L'ANANAS FRAIS | 21,00€ |
| CANARD CROUSTILLANT À L'ORANGE | 19,50€ | |
| canard croustillant à l'orange sur plaque en fonte | ||
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CANARD CROUSTILLANT AU CHOU CHINOIS |
21,00€ | |
| aux choux chinois et sauce coréenne | ||
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CANARD CROUSTILLANT AU CURRY ROUGE |
21,00€ | |
| canard croustillant au curry rouge façon thaï au basilic et lait de coco | ||
| CANARD CROUSTILLANT AUX LÉGUMES | 21,50€ | |
| canard croustillant aux légumes de saison, gingembre et ciboulette | ||
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CANARD CROUSTILLANT AUX LÉGUMES |
19,50€ | |
| sur plaque en fonte | ||
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CANARD CROUSTILLANT CARAMÉLISÉ |
21,00€ | |
| canard croustillant caramélisé et légèrement piquant | ||
| CANARD LAQUÉ À LA CANTONAISE | 18,00€ | |
| croustillant avec sauce à la prune | ||
| CANARD LAQUÉ DE PÉKIN | 20,00€ | |
| crêpes de riz, poireau, sauce à la prune | ||
| MAGRET DE CANARD FAÇON VILLA D’ASIE | 24,00€ |
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ALLUMETTES DE POULET CROUSTILLANTES |
19,00€ | |
| allumettes de poulet croustillantes à la sauce sucré piquant façon mongol | ||
| BEIGNETS DE POULET À LA SAUCE AIGRE-DOUCE | 18,00€ | |
| 3 pièces coupées en lamelles | ||
| BLANC DE POULET À L'ANANAS | 19,50€ | |
| sauce á l'ananas | ||
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BLANC DE POULET AU CURRY |
18,00€ |
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BLANC DE POULET LÉGÈREMENT CROUSTILLANT AUX PIGNONS DE PIN |
19,00€ | |
| sauce sucré piquante | ||
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DÉS DE POULET À L'IMPÉRIALE |
19,00€ | |
| sur plaque en fonte, sauce piquante à l'ail et aux légumes de saison | ||
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DÉS DE POULET AU CURRY VERT FAÇON THAI |
19,00€ | |
| au basilic, coriandre et lait de coco | ||
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DÉS DE POULET AUX NOIX DE CAJOU |
18,00€ |
| POULET GRILLÉ À L'AIL, POIVRE ET SEL | 18,00€ |
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ALLUMETTES DE BOEUF AU CURRY |
19,50€ | |
| allumettes de boeuf au curry rouge façon thai, au lait de coco et coriandre | ||
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ALLUMETTES DE BOEUF CARAMÉLISÉES |
19,50€ | |
| allumettes de boeuf caramélisées et légèrement piquantes | ||
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COEUR DE RUMSTEAK À L'IMPÉRIALE |
19,50€ | |
| sur la plaque en fonte, sauce piquante à l'ail et aux légumes de saison | ||
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EMINCÉ DE FILET DE BOEUF AU WOK |
28,00€ | |
| légèrement caramélisé et piquant | ||
| ÉMINCÉ DE FILET DE BOEUF AUX OIGNONS | 27,00€ |
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FILET DE BOEUF FAÇON MONGOL |
19,50€ | |
| à la sauce sucré piquante | ||
| FILET DE BOEUF GRILLÉ | 28,00€ | |
| et flambé au saké sur plaque chauffante | ||
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MARMITE DE BOEUF FAÇON SISHUAN |
23,50€ | |
| filet de boeuf ou coeur de rumesteak au choix - accompagné de légumes | ||
Les plats de fruits de mer sont servis avec du riz blanc inclus, ou accompagnés de riz sauté et de nouilles sautées en supplément.
| CALAMARS GRILLÉS À L'AIL, AU POIVRE ET SEL | 20,50€ | |
| 15 pièces - ail, oignons, carottes, oignons fanes et poivrons | ||
| PETITS CALAMARS GRILLÉS | 21,00€ | |
| 20/25 pièces - façon luxembourgeoise à l'ail, au beurre et au persil | ||
| TRIO DE LA MER À LA VAPEUR | 25,50€ | |
| sur lit de vermicelles, nappé d'huile à la ciboulette - 4pcs noix de st-jacques, 1pc filet de sole et 4pcs scampis | ||
| BEIGNETS DE SCAMPIS À LA SAUCE AIGRE-DOUCE | 19,50€ | |
| 10 pièces | ||
| MARMITE DE SCAMPIS AUX VERMICELLES NAPPÉS DE SAUCE À L'AIL | 22,00€ | |
| 8 pièces - vermicelles, courgettes, carottes, oignons, champignons noir et pleurote engyrii | ||
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SCAMPIS À L'IMPÉRIALE |
22,00€ | |
| 8 pièces - pois sucrés snaps, courgettes, carottes, oignons, champignons noirs, pleurote engyrii, chou chinois et sauce piquante à l'ail | ||
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SCAMPIS AU CURRY ROUGE FAÇON THAÏ À LA CORIANDRE ET LAIT DE COCO |
22,50€ | |
| 12 pièces - oignons, courgettes en lamelles, poivrons et coriandre | ||
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SCAMPIS AUX NOIX DE CAJOU ET AUX LÉGUMES VARIÉS |
19,50€ | |
| 12 pièces - carottes jaunes et rouges en cube, oignons, champignons noirs, noix de cajou et pois sucrés snaps | ||
| SCAMPIS GRILLÉS À L'AIL, AU POIVRE ET SEL | 20,00€ | |
| 12 pièces - ail, oignons, carottes, oignons fanes et poivrons | ||
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SCAMPIS SAUTÉS AU WOK À LA SAUCE SUCRÉE PIQUANTE |
21,00€ | |
| 12 pièces - scampis et oignons caramélisés | ||
| FILET DE SAUMON GRILLÉ À L’AIL ET AU POIVRE SEL | 23,00€ | |
| +/- 250gr - ail, oignons, carottes, oignons fanes et poivrons - servi avec du riz blanc inclus, ou accompagné de riz sauté et de nouilles sautées en supplément. | ||
| BEIGNET D'ANANAS | 7,50€ |
| BEIGNET DE BANANE | 7,50€ | |
| flambé au meikueilu | ||
| BEIGNET DE POMME | 7,50€ |
| LITCHIS | 7,50€ |
| COLS MON VIEUX MOULIN | 32,00€ | |
| 75cl | ||
| AUDACIA DE RIOJA | 22,50€ | |
| 75cl | ||
| FAUSTINO V | 27,00€ | |
| 75cl | ||
| AUDACIA DE RIOJA | 22,50€ | |
| 75cl - rouge | ||
 | COCA-COLA 33CL | 2,50€ |
 | COCA-COLA ZÉRO 33CL | 2,50€ |
 | FANTA ORANGE 33CL | 2,50€ |
 | SPRITE 33CL | 2,50€ |
 | TSINGTAO 33CL | 4,20€ | |
| bière chinoise | |||