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SOKI SUSHI |
| 11:15h-14:00h & 17:30h-22:00h | |
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Artículo gratis a partir de 50€: |
| Coca-cola 33cl | |
CLASSIC MISO SOUP  |
5,50€ | |
| pâte miso, germes de soja, ciboulette et tofu | ||
SOUPE PÉKINOISE ORIENTALE  |
6,50€ | |
| sauce tomate, vinaigre chinois, pousses de bambou, champignons chinois et poulet | ||
| SOUPE WANTAN | 6,90€ | |
| 5 pièces - raviolis aux crevettes et poulet | ||
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SPICY SEAFOOD SOUP |
7,90€ | |
| saumon, thon, dorade, sauce spicy coréenne, ciboulette, sirop de maïs, poivre rouge, sel, oignons et gingembre | ||
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TRUFFE MISO SOUP |
8,20€ | |
| pâte miso, germes de soja, ciboulette, tofu et huile de truffe | ||
| BOEUF AU FROMAGE | 8,80€ | |
| 3 pièces - brochettes de fromage (gouda) enroulées de boeuf grillé - accompagnées d'une sauce teriyaki | ||
| CROQUETTES DE PRINTEMPS | 6,80€ | |
| 2 pièces - soja et poulet - accompagnées d'une sauce aigre-douce | ||
| DORADE BREAMISO | 13,80€ | |
| sashimi de dorade dans une marinade maison au miso - garni de kumquats (petits fruits) | ||
| GUNKAN TASTING | 12,80€ | |
| 4 pièces - assortiment de gunkans aux goûts différents : tartare de thon épicé, tartare de saumon mariné au ponzu, crabe des neiges à la truffe et ikura - accompagné d'une sauce soja salée | ||
| GYOZAS POULET | 8,80€ | |
| 5 pièces - raviolis japonais au poulet- accompagnés d'une sauce soja et gingembre | ||
| HAKAO | 8,80€ | |
| 5 pièces - crevettes à la vapeur - accompagnés d'une sauce sweet chili | ||
| NEMS AU POULET | 6,80€ | |
| 4 pièces - accompagnés d'une sauce vietnamienne (vinaigre, sauce de poisson et piments) | ||
| SABA CARPACCIO | 11,80€ | |
| 6 tranches de filet de maquereau frais marinées dans une sauce soja - garnies de micro-pousses | ||
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SIUMAI À LA VAPEUR |
9,50€ | |
| 5 pièces - poulet et crevettes - accompagnés d'une sauce sweet chili | ||
| TAKOYAKI BOULETTES | 7,80€ | |
| 5 pièces - poulpe, sauce teriyaki, mayonnaise japonaise et thon rose sec râpé | ||
| TATAKI TUNA | 14,80€ | |
| 6 pièces - thon maguro mi-cuit façon japonaise - garni d'une salsa à la mangue fraîche | ||
| TEMPURA DE SCAMPIS GARNIE | 15,60€ | |
| 5 beignets de scampis, courgettes, carottes, asperges, sauce soja et gingembre | ||
| TRUFFE SAUMON TARTARE | 15,20€ | |
| oignons rouges, huile de truffe, sésame noir, sauce ponzu, jus de citron vert et oeufs de caille | ||
| YAKITORI DE POULET | 7,50€ | |
| 3 pièces - brochettes de poulet grillé - accompagné d'une sauce teriyaki | ||
Les menus sont accompagnés d’une soupe miso.
| PLATEAU BROCHETTE SOKI | 16,80€ | |
| 5 pièces - 3pcs yakitori boeuf et fromage (gouda) et 2pcs yakitori poulet - accompagné d'une sauce teriyaki | ||
POKEBOL VEGAN  |
16,00€ | |
| base de riz vinaigré, concombre, avocat, mangue, épinards, pastèque, radis, sésame et ciboulette | ||
| POKEBOWL SAUMON | 17,80€ | |
| base de riz vinaigré, avocat, concombre, carottes, algues wakame, mangue, saumon, sésame et ciboulette | ||
| POKEBOWL THON | 18,40€ | |
| base de riz vinaigré, avocat, concombre, carottes, algues wakame, mangue, thon, sésame et ciboulette | ||
Les spécialités du chef sont accompagnées de sauce soja salée.
| DÉLICE MI-CUITE | 34,80€ | |
| 25 pièces - 5pcs sashimi thon mi-cuit, 5pcs sashimi saumon mi-cuit, 4pcs sushi saumon mi-cuit, 4pcs sushi thon mi-cuit, 2pcs coquilles saint-jacques mi-cuites et 4pcs hot roll saumon cheese (philadelphia) | ||
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LE JARDIN SECRET |
23,00€ | |
| 20 pièces - 4pcs california poivron, concombre, 4pcs maki avocat, 8pcs soja roll mangue fraise, 2pcs sushi tofu et 2pcs sushi avocat | ||
| LE TRÉSOR DU ROI | 77,80€ | |
| 57 ou 86 pièces | ||
| PLAISIR CLASSIC | 33,00€ | |
| 25 pièces - 1pc sushi thon, 1pcs sushi saumon, 1pc sushi dorade, 2pcs sushi thon, 2pcs sashimi saumon, 4pcs california thon avocat, 2pcs sashimi coquilles saint-jacques, 4pcs california saumon mangue, 4pcs california thon cuit pomme et 4pcs maki spicy thon | ||
| SOKI GOURMET | 75,80€ | |
| 41 pièces - 5pcs sashimi thon, 5pcs sahsimi thon mi-cuit, 5pcs sashimi saumon, 5pcs sashimi saumon mi-cuit, 3pcs sashimi coquilles saint-jacques, 3pcs sushi saumon, 2pcs sushi saumon mi-cuit, 3pcs sushi thon, 2pcs sushi thon mi-cuit, 2pcs sushi crevette, 2pcs sushi anguille, 2pcs sushi maquereau et 2pcs sushi dorade | ||
Les poke bowl sont accompagnés de sauce soja ponzu.
| BOWL ANGUILLE FLAMBÉE | 24,80€ | |
| base de riz à sushi avec anguille mariné au teriyaki, avocat, oignons rouges, oignons verts, poivrons, edamame, tobiko, wakame, radis, graines de sésame, coriandre, betterave et micro-pousses | ||
| SAUMON BOWL | 21,70€ | |
| base de riz à sushi, saumon mariné au ponzu, avocat, oignons rouges, oignons verts, poivrons, édamame, tobiko, wakame, radis, graines de sésame, coriandre, betterave et micro-pousses | ||
| SAUMON FLAMBÉ SOBA SALADE | 21,80€ | |
| nouilles soba, avocat, coriandre, asperges vertes, mangue, oignons verts, graines de sésame, betterave rouge, wakame, carottes et vinaigrette au sésame | ||
| TUNA BOWL | 22,80€ | |
| base de riz à sushi, thon mariné au ponzu, avocat, pousses d’épinards, mangue, oignons rouges, carottes, oignons verts, concombre, tobiko, graines de sésame et micro-pousses | ||
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VEGAN BOWL |
20,50€ | |
| base de riz à sushi, pastèque marinée au ponzu, avocat, pousses d’épinards, mangue, oignons rouges, carottes, oignons verts, concombre, édamame, graines de sésame et micro-pousses. | ||
| BOWL GYUDON BOEUF | 17,20€ | |
| boeuf sauté façon japonaise dans un bol de riz avec oignons et sésame | ||
| BOWL TERIYAKI POULET | 16,50€ | |
| poulet sauté façon japonaise dans un bol de riz avec carottes et ciboulette | ||
| MORCEAUX DE POULET KARAGE | 16,80€ | |
| accompagnés de riz vinaigré japonais, salade de chou et d'une sauce sweet chilli | ||
| POULET PANÉ KATSU AU CURRY DOUX | 16,90€ | |
| accompagné de riz vinaigré japonais et d'une salade de chou | ||
| POULET PANÉ KATSU MISO | 16,20€ | |
| accompagné de riz vinaigré japonais, salade de chou et d'une sauce miso | ||
| SOKI RIZ SAUTÉ À L'ANANAS | 17,80€ | |
| coquilles saint-jacques, crevettes et calamars | ||
| RIZ SAUTÉ AU FILET DE BOEUF | 16,80€ | |
| oeuf, petits pois, oignons, carottes et ciboulette | ||
| RIZ SAUTÉ AU POULET | 16,20€ | |
| oeuf, petits pois, oignons, carottes et ciboulette | ||
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RIZ SAUTÉ AUX LÉGUMES |
14,20€ | |
| oeuf, petits pois, oignons, carottes, ciboulette et chou chinois | ||
| RIZ SAUTÉ AUX SCAMPIS | 16,80€ | |
| 10 pièces - oeuf, petits pois, oignons, carottes et ciboulette | ||
| SOKI SPÉCIAL NOUILLES AU BOEUF | 18,80€ | |
| soupe - bouillon tonkotsu façon japonaise, oeuf cuit, pousses de soja, germes de bambou, ciboulette, maïs et oignons rouges | ||
| SOKI SPÉCIAL NOUILLES AUX FRUITS DE MER | 19,90€ | |
| soupe - bouillon tonkotsu façon japonaise, ragoût de fruits de mer, oeuf cuit, scampis, maki naruto, surimi, calamars, pousses de soja, germes de bambou, ciboulette, maïs, oignons rouges, algues noris et huile d'huître | ||
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SOKI SPÉCIAL NOUILLES LÉGUMES |
16,80€ | |
| soupe - bouillon miso à la japonaise, brocolis frits, asperges frites, courgettes frites et carottes frites | ||
| SOKI SPÉCIAL SOUPE DE NOUILLES SCAMPIS FRITS | 19,80€ | |
| 3 pièces - bouillon miso façon japonaise, oeuf, pousses de soja, germes de bambou, ciboulette, maïs et oignons rouges | ||
| NOUILLES SAUTÉES YAKISOBA AU BOEUF | 16,80€ | |
| carottes, oignons, ciboulette et sauce soja sucrée japonaise | ||
| NOUILLES SAUTÉES YAKISOBA AU POULET | 16,80€ | |
| carottes, oignons, ciboulette et sauce soja sucrée japonaise | ||
| NOUILLES SAUTÉES YAKISOBA AUX CREVETTES | 17,20€ | |
| 10 pièces - carottes, oignons, ciboulette et sauce soja sucrée japonaise | ||
Les plats de canard sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
| CANARD À L’ORANGE | 20,20€ | |
| orange, sirop d'orange et petits pois | ||
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CANARD AU CURRY ROUGE THAÏ |
22,80€ | |
| citronnelle, basilic, oignons, carottes et ciboulette | ||
| CANARD LAQUÉ DE PÉKIN AVEC CRÊPES | 22,80€ | |
| canard laqué,crêpes, concombre, poireau et sauce de pékin | ||
Les plats de poulet sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
| BEIGNETS DE POULET SAUCE AIGRE-DOUCE | 17,80€ | |
| morceaux de poulet frit sautés au wok et sauce aigre-douce | ||
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POULET AU CURRY ROUGE THAÏ |
18,20€ | |
| citronnelle, basilic, oignons, carottes, ciboulette et curry rouge au wok | ||
| POULET FRIT SAUTÉ AUX PIMENTS SECS | 18,00€ | |
| morceaux de poulet frit et piments secs sautés au wok | ||
| POULET IMPÉRIAL GONG BAO | 17,80€ | |
| oignons, carottes, asperges, champignons, brocolis, poivrons rouges et noix de cajou au wok | ||
Les plats de boeuf sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
| FILET DE BOEUF AUX ÉCHALOTES | 21,80€ | |
| oignons, carottes, asperges, champignons, brocolis et poivrons rouges au wok | ||
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FILET DE BOEUF À LA SAUCE PIQUANTE SICHUAN |
22,60€ | |
| oignons, carottes, asperges, champignons, brocolis, poivrons rouges et piments secs au wok | ||
| FILET DE BOEUF À LA SAUCE POIVRE NOIRE | 22,80€ | |
| oignons, carottes, asperges, champignons, brocolis et poivrons rouges au wok | ||
| FILET DE BOEUF AU CURRY ROUGE THAÏ | 22,80€ | |
| oignons, carottes, asperges, champignons, brocolis, poivrons rouges et curry rouge au wok | ||
Les plats de fruits de mer sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
| CREVETTES AU SEL, AU POIVRE ET À L'AIL | 22,80€ | |
| 10 pièces - oignons, poireau et carottes | ||
| CUISSES DE GRENOUILLES AU BEURRE À L'AIL | 19,60€ | |
| 10 pièces | ||
Les hot roll sont accompagnés d'une sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
| HOT ROLL HOT CHIZA | 10,90€ | |
| 8 pièces - saumon et fromage philadelphia | ||
| HOT ROLL HOT GYO | 10,90€ | |
| 8 pièces - surimi, avocat et mangue | ||
| HOT ROLL HOT SOKI | 11,90€ | |
| 8 pièces - saumon, crevette, fraise et philadelphia | ||
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HOT ROLL HOT SPICY THON |
11,90€ | |
| 8 pièces - thon épicé à l’huile de sésame piquante | ||
| HOT ROLL HOT TROPICAL | 12,00€ | |
| 8 pièces - mangue et tempura de scampis frits | ||
Les maki sont accompagnés d'une sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
| MAKI ANGUILLE | 9,00€ | |
| 8 pièces - anguille et concombre | ||
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MAKI AVOCAT |
6,00€ | |
| 8 pièces | ||
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MAKI CONCOMBRE |
6,00€ | |
| 8 pièces | ||
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MAKI MAQUEREAU |
7,00€ | |
| 8 pièces | ||
| MAKI SAUMON | 7,50€ | |
| 8 pièces | ||
| MAKI SAUMON AVOCAT | 7,50€ | |
| 8 pièces - saumon et avocat | ||
| MAKI SAUMON CHEESE | 7,50€ | |
| 8 pièces - saumon et crème fromage philadelphia | ||
| MAKI SNOW CRABE | 9,00€ | |
| 8 pièces - mayonnaise ponzu et tobiko | ||
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MAKI SPICY TARTARE SAUMON |
8,00€ | |
| 8 pièces | ||
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MAKI SPICY TARTARE THON |
8,50€ | |
| 8 pièces | ||
| MAKI THON | 8,50€ | |
| 8 pièces | ||
Les nigiri sont accompagnés d'une sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
| NIGIRI AMAEBI CREVETTE | 6,50€ | |
| 2 pièces - sauce ponzu, ciboulette et graines de sésame | ||
| NIGIRI ANGUILLE | 6,50€ | |
| 2 pièces - sauce à l’anguille | ||
| NIGIRI BLACK DORADE | 5,20€ | |
| 2 pièces - sauce soja gingembre/wasabi et ciboulette | ||
| NIGIRI COQUILLES ST-JACQUES | 7,00€ | |
| 2 pièces - sauce de soja et d’ikura | ||
| NIGIRI EBI CREVETTE | 5,50€ | |
| 2 pièces | ||
| NIGIRI MAQUEREAU | 5,20€ | |
| 2 pièces - sauce soja et caviar | ||
| NIGIRI MAQUEREAU FLAMBÉ | 5,50€ | |
| 2 pièces - sauce soja, gingembre et wasabi | ||
| NIGIRI MÉLANGE | 23,40€ | |
| 10 pièces - saumon, thon, dorade, anguille, maquereau, crevette, tamago et coquilles saint-jacques (ce plateau peut varier) | ||
| NIGIRI SAUMON | 5,00€ | |
| 2 pièces | ||
| NIGIRI SAUMON FLAMBÉ | 5,50€ | |
| 2 pièces - sauce teriyaki et graines de sésame | ||
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NIGIRI TAMAGO OMELETTE |
4,60€ | |
| 2 pièces | ||
| NIGIRI THON | 6,00€ | |
| 2 pièces | ||
| NIGIRI THON FLAMBÉ | 6,50€ | |
| 2 pièces - sauce soja, gingembre, wasabi et ciboulette | ||
Les sashimi sont accompagnés d'une sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
| SASHIMI BLACK DORADE | 7,80€ | |
| 5 pièces | ||
| SASHIMI CLASSIC SASHIMI TRIO | 19,50€ | |
| 15 pièces - saumon, thon et dorade | ||
| SASHIMI COQUILLES ST-JACQUES | 8,90€ | |
| 5 pièces | ||
| SASHIMI MAQUEREAU | 6,80€ | |
| 5 pièces | ||
| SASHIMI SAUMON | 7,80€ | |
| 5 pièces | ||
| SASHIMI TUNA | 8,50€ | |
| 5 pièces | ||
Les soja roll sont accompagnés d'une sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
| SOJA ROLL CREVETTE AVOCAT | 9,00€ | |
| 8 pièces - crevette, avocat, coriandre et mayo épicée | ||
| SOJA ROLL MANGO THON | 9,50€ | |
| 8 pièces - mangue, thon et pousses d’épinards | ||
| SOJA ROLL SAUMON AVOCAT | 8,80€ | |
| 8 pièces - menthe, saumon et avocat | ||
| SOJA ROLL SNOW CRABE AVOCAT | 11,00€ | |
| 8 pièces - chair de crabe, avocat, mayo ponzu et tobiko | ||
| SOJA ROLL SPRING SAUMON FLAMBÉ | 9,00€ | |
| 8 pièces - saumon flambé, ciboulette, betterave et mayo au citron vert | ||
Les spécial roll sont accompagnés d'une sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
| SIGNATURE ROLL CRAZY SAUMON | 14,80€ | |
| 8 pièces - tartare de saumon, avocat, tobiko garnis de saumon flambé, fromage à la crème (philadelphia), caviar et oeufs de poisson (tobiko) | ||
| SIGNATURE ROLL DÉLICE DE LA TRUFFE | 15,80€ | |
| 8 pièces - crabe des neiges, mayonnaise à la truffe, asperges garnis de croustilles écrasées, mayonnaise tobiko et chips de patate douce | ||
| SIGNATURE ROLL DRAGON ROLL | 16,80€ | |
| 8 pièces - thon, mangue, wasabi tobiko, aneth, mayo épicée garnis de crevette amaebi, avocat, échalotes, graines de sésame et sauce ponzu | ||
| SIGNATURE ROLL FIESTA | 13,80€ | |
| 8 pièces - saumon, graines de grenade, fromage à la crème (philadelphia) et avocat enveloppés de kiwi, garnis de tobiko et de cresson de daikon | ||
| SIGNATURE ROLL FRAIS ET FLAMBÉ | 16,80€ | |
| 8 pièces - tartare de saumon, mayonnaise au wasabi, avocat, garnis de coquilles st-jacques flambées, poivrons et sauce teriyaki | ||
| SIGNATURE ROLL FUN | 15,80€ | |
| 8 pièces - anguille, avocat, fromage à la crème (philadelphia) nappés de tartare de thon épicé, croustilles bleues écrasées et sauce à l’anguille | ||
| SIGNATURE ROLL MINTY CORE | 15,20€ | |
| 8 pièces - dorade, menthe, ciboulette, wasabi tobiko enveloppés de thon flambé et nappés de mayonnaise au citron vert et d’oeufs de poisson (tobiko) | ||
| SIGNATURE ROLL MUTLI CREVETTE | 15,80€ | |
| 8 pièces - tartare de thon épicé, avocat, asperges, crevettes enrobés de crevettes, fromage à la crème (philadelphia) et nappés de sauce teriyaki | ||
| SIGNATURE ROLL SOKI ROLL | 13,60€ | |
| 8 pièces - saumon poêlé, concombre garnis de graines de sésame, mayonnaise au citron et 4 sortes de tobiko différents (tobiko rouge, masago orange, massago vert et caviar) | ||
| SIGNATURE ROLL T-ROLLS | 15,80€ | |
| 8 pièces - crevettes tempura, asperges, avocat, enveloppés dans un carpaccio de boeuf poêlé et garnis de wasabi tobiko, mayonnaise au wasabi et cresson écarlate | ||
| SIGNATURE ROLL TRIO ROLLS | 14,80€ | |
| 8 pièces - écrevisses, graines de sésame, ciboulette garnis de tartare de thon épicé, poivrons, mayo épicée et wasabi tobiko | ||
| SIGNATURE ROLL TROPICAL | 15,80€ | |
| 8 pièces - crabe des neiges, pomme, mayonnaise épicée enrobés d’anguille, avocat et garnis de fromage à la crème (philadelphia) et de caviar | ||
Les tataki sont accompagnés d'une sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
| TATAKI SAUMON FLAMBÉ | 18,90€ | |
| 12 pièces - tranches de sashimi saumon marinées et mi-cuites | ||
| TATAKI THON FLAMBÉ | 19,50€ | |
| 12 pièces - tranches de sashimi thon marinées et mi-cuites | ||
Les temaki sont accompagnés d'une sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
| TEMAKI ANGUILLE AVOCAT | 6,60€ | |
| 1 pièce | ||
| TEMAKI SAUMON AVOCAT | 6,40€ | |
| 1 pièce | ||
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TEMAKI SPICY THON |
6,80€ | |
| 1 pièce | ||
| TEMAKI TEMPURA SCAMPIS CONCOMBRE | 6,80€ | |
| 1 pièce | ||
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TEMAKI VÉGÉTARIEN |
5,50€ | |
| 1 pièce - mangue, avocat et fraise | ||
Les uramaki sont accompagnés d'une sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
| URAMAKI ANGUILLE AVOCAT | 9,00€ | |
| 8 pièces - ciboulette et sauce à l’anguille | ||
| URAMAKI ÉCREVISSE | 8,60€ | |
| 8 pièces - mangue et coriandre | ||
| URAMAKI ROLL SAUMON FLAMBÉ | 8,00€ | |
| 8 pièces - concombre et masago | ||
| URAMAKI SAUMON AVOCAT | 8,00€ | |
| 8 pièces | ||
| URAMAKI SAUMON CHEESE | 7,90€ | |
| 8 pièces - philadelphia, concombre et mayo épicée | ||
| URAMAKI THON CUIT | 7,00€ | |
| 8 pièces - pomme verte et graines de sésame | ||
| URAMAKI THON WASABI | 8,60€ | |
| 8 pièces - tobiko au wasabi | ||
| URAMAKI URA POULET AVOCAT | 8,00€ | |
| 8 pièces | ||
| CHIPS CREVETTES | 1,00€ |
| ÉDAMAME | 5,50€ | |
| fèves de soja cuites à la vapeur, salées et jus de citron vert | ||
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SALADE DE CHOU |
5,00€ | |
| mayonnaise, vinaigre japonais, sucre et sirop mirin | ||
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SALADE WAKAME |
5,50€ | |
| salade d’algues | ||
| CHEESECAKE AUX MATCHA ET THÉ VERT | 8,50€ | |
| garni de fruits frais | ||
| CHEESECAKE AUX YUZU ET AGRUMES | 8,50€ | |
| garni de fruits frais | ||
| DORAYAKI | 7,50€ | |
| 1 pièce - pancakes japonais garnies d'une crème aux haricots azuki | ||
| LYCHEES | 6,50€ | |
| 6 pièces | ||
| MOCHIS GLACÉS | 8,50€ | |
| 3 pièces - mangue, thé vert ou noix de coco au choix | ||
| COCA-COLA | 2,50€ | |
| 33cl | ||