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SOKI SUSHI |
| 11:15h-14:00h & 17:30h-22:00h | |
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| Gratis Artikel ab 50€: | |
| Coca-cola 33cl | |
CLASSIC MISO SOUP  |
5,50€ | |
| pâte miso, germes de soja, ciboulette et tofu | ||
SOUPE PÉKINOISE ORIENTALE  |
6,50€ | |
| sauce tomate, vinaigre chinois, pousses de bambou, champignons chinois et poulet | ||
| SOUPE WANTAN | 6,90€ | |
| 5 pièces - raviolis aux crevettes et poulet | ||
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SPICY SEAFOOD SOUP |
7,90€ | |
| saumon, thon, dorade, sauce épicée coréenne, ciboulette, sirop de maïs, poivre rouge, sel, oignons et gingembre | ||
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TRUFFE MISO SOUP |
8,20€ | |
| pâte miso, germes de soja, ciboulette, tofu et huile de truffe | ||
| BOEUF AU FROMAGE | 8,80€ | |
| 3 pièces - brochettes de fromage (gouda) enroulées de boeuf grillé - accompagnées d'une sauce teriyaki | ||
| CROQUETTES DE PRINTEMPS | 6,80€ | |
| 2 pièces - au soja et poulet - accompagnées d'une sauce aigre-douce | ||
| DORADE BREAMISO | 13,80€ | |
| sashimi de dorade dans une marinade maison au miso - garni de kumquats (petits fruits) | ||
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GUNKAN TASTING |
12,80€ | |
| 4 pièces - assortiment de gunkan aux goûts différents : tartare de thon épicé, tartare de saumon mariné au ponzu, crabe des neiges à la truffe et ikura - accompagné d'une sauce soja salée | ||
| GYOZA POULET | 8,80€ | |
| 5 pièces - raviolis japonais au poulet - accompagnés d'une sauce soja et gingembre | ||
| HAKAO | 8,80€ | |
| 5 pièces - raviolis aux crevettes à la vapeur - accompagnés d'une sauce sweet chili | ||
| NEMS AU POULET | 6,80€ | |
| ganz beléift 4 pièces - accompagnés d'une sauce vietnamienne (vinaigre, sauce de poisson et piments) | ||
| SABA CARPACCIO | 11,80€ | |
| 6 tranches de filet de maquereau frais marinées dans une sauce soja - garnies de micro-pousses | ||
| SIUMAI À LA VAPEUR | 9,50€ | |
| 5 pièces - au poulet et crevettes - accompagnés d'une sauce sweet chili | ||
| TAKOYAKI BOULETTES | 7,80€ | |
| 5 pièces - boulettes de poulpe, sauce teriyaki, mayonnaise japonaise et thon rose sec râpé | ||
| TATAKI TUNA | 14,80€ | |
| 6 pièces - thon maguro mi-cuit façon japonaise - garni d'une salsa à la mangue fraîche | ||
| TEMPURA DE SCAMPI GARNIS | 15,60€ | |
| 5 beignets de scampi, courgettes, carottes, asperges, sauce soja et gingembre | ||
| TRUFFE SAUMON TARTARE | 15,20€ | |
| tartare de saumon, oignons rouges, huile de truffe, sésame noir, sauce ponzu, jus de citron vert et oeufs de caille | ||
| YAKITORI DE POULET | 7,50€ | |
| ganz beléift 3 pièces - brochettes de poulet grillé - accompagnées d'une sauce teriyaki | ||
| RIZ SAUTÉ AU FILET DE BOEUF | 16,80€ | |
| filet de boeuf, oeuf, petits pois, oignons, carottes et ciboulette | ||
| RIZ SAUTÉ AU POULET | 16,20€ | |
| poulet, oeuf, petits pois, oignons, carottes et ciboulette | ||
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RIZ SAUTÉ AUX LÉGUMES |
14,20€ | |
| oeuf, petits pois, oignons, carottes, ciboulette et chou chinois | ||
| RIZ SAUTÉ AUX SCAMPI | 16,80€ | |
| 10 pièces scampi, oeuf, petits pois, oignons, carottes et ciboulette | ||
| SOKI RIZ SAUTÉ À L'ANANAS | 17,80€ | |
| coquilles saint-jacques, crevettes, calamars et ananas | ||
| NOUILLES SAUTÉES YAKISOBA AU BOEUF | 16,80€ | |
| boeuf, carottes, oignons, ciboulette et sauce soja sucrée japonaise | ||
| NOUILLES SAUTÉES YAKISOBA AU POULET | 16,80€ | |
| ganz beléift poulet, carottes, oignons, ciboulette et sauce soja sucrée japonaise | ||
| NOUILLES SAUTÉES YAKISOBA AUX CREVETTES | 17,20€ | |
| 10 pièces crevettes, carottes, oignons, ciboulette et sauce soja sucrée japonaise | ||
| SOKI SPÉCIAL NOUILLES AU BOEUF | 18,80€ | |
| soupe - boeuf, bouillon tonkotsu façon japonaise, oeuf cuit, pousses de soja, germes de bambou, ciboulette, maïs et oignons rouges | ||
| SOKI SPÉCIAL NOUILLES AUX FRUITS DE MER | 19,90€ | |
| soupe - bouillon tonkotsu façon japonaise, ragoût de fruits de mer, oeuf cuit, scampi, maki naruto, surimi, calamars, pousses de soja, germes de bambou, ciboulette, maïs, oignons rouges, algues nori et huile d'huître | ||
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SOKI SPÉCIAL NOUILLES LÉGUMES |
16,80€ | |
| soupe - bouillon miso à la japonaise, brocolis frits, asperges frites, courgettes frites et carottes frites | ||
| SOKI SPÉCIAL SOUPE DE NOUILLES SCAMPI FRITS | 19,80€ | |
| 3 pièces scampi, bouillon miso façon japonaise, oeuf, pousses de soja, germes de bambou, ciboulette, maïs et oignons rouges | ||
les plats de boeuf sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
| BOWL GYUDON BOEUF | 17,20€ | |
| boeuf sauté façon japonaise dans un bol de riz, oignons et sésame | ||
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FILET DE BOEUF À LA SAUCE PIQUANTE SICHUAN |
22,60€ | |
| filet de boeuf, oignons, carottes, asperges, champignons, brocolis, poivrons rouges et piments secs - au wok | ||
| FILET DE BOEUF À LA SAUCE POIVRE NOIRE | 22,80€ | |
| filet de boeuf, oignons, carottes, asperges, champignons, brocolis, poivrons rouges et sauce au poivre noir - au wok | ||
| FILET DE BOEUF AU CURRY ROUGE THAÏ | 22,80€ | |
| filet de boeuf, oignons, carottes, asperges, champignons, brocolis, poivrons rouges et curry rouge - au wok | ||
| FILET DE BOEUF AUX ÉCHALOTES | 21,80€ | |
| filet de boeuf et échalotes | ||
les plats de canard sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
| CANARD À L’ORANGE | 20,20€ | |
| canard, orange, sirop à l'orange et petits pois | ||
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CANARD AU CURRY ROUGE THAÏ |
22,80€ | |
| canard, curry rouge, citronnelle, basilic, oignons, carottes et ciboulette | ||
| CANARD LAQUÉ DE PÉKIN AVEC CRÊPES | 22,80€ | |
| canard laqué, crêpes, concombres, poireaux et sauce de pékin | ||
les plats de poulet sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
| BEIGNETS DE POULET SAUCE AIGRE-DOUCE | 17,80€ | |
| morceaux de poulet frits et sautés au wok à la sauce aigre-douce | ||
| BOWL TERIYAKI POULET | 16,50€ | |
| poulet sauté façon japonaise dans un bol de riz, carottes et ciboulette | ||
| MORCEAUX DE POULET KARAAGE | 16,80€ | |
| ganz beléift accompagnés de riz vinaigré japonais, salade de chou et d'une sauce sweet chili | ||
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POULET AU CURRY ROUGE THAÏ |
18,20€ | |
| poulet, citronnelle, basilic, oignons, carottes, ciboulette et curry rouge - au wok | ||
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POULET FRIT SAUTÉ AUX PIMENTS SECS |
18,00€ | |
| morceaux de poulet frits aux piments secs - sautés au wok | ||
| POULET IMPÉRIAL GONG BAO | 17,80€ | |
| poulet, oignons, carottes, asperges, champignons, brocolis, poivrons rouges et noix de cajou - au wok | ||
| POULET PANÉ KATSU AU CURRY DOUX | 16,90€ | |
| accompagné de riz vinaigré japonais et d'une salade de chou | ||
| POULET PANÉ KATSU MISO | 16,20€ | |
| accompagné de riz vinaigré japonais, salade de chou et d'une sauce miso | ||
les plats de fruits de mer sont accompagnés de riz blanc, de riz sauté ou de nouilles sautées au choix.
| CREVETTES AU SEL, POIVRE ET AIL | 22,80€ | |
| 10 pièces crevettes, sel, poivre, ail, oignons, poireaux et carottes | ||
| CUISSES DE GRENOUILLES AU BEURRE ET AIL | 19,60€ | |
| 10 pièces | ||
les spécialités du chef sont accompagnées de sauce soja salée.
| DÉLICE MI-CUIT | 34,80€ | |
| 25 pièces - 5pcs sashimi thon mi-cuit, 5pcs sashimi saumon mi-cuit, 4pcs sushi saumon mi-cuit, 4pcs sushi thon mi-cuit, 2pcs coquille saint-jacques mi-cuites et 4pcs hot rolls saumon cheese (philadelphia) | ||
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LE JARDIN SECRET |
23,00€ | |
| ganz beléift 20 pièces - 4pcs california poivron, concombre, 4pcs maki avocat, 8pcs soja rolls mangue fraise, 2pcs sushi tofu et 2pcs sushi avocat | ||
| LE TRÉSOR DU ROI | 77,80€ | |
| 57 ou 86 pièces au choix | ||
| PLAISIR CLASSIC | 33,00€ | |
| 25 pièces - 1pc sushi thon, 1pcs sushi saumon, 1pc sushi dorade, 2pcs sushi thon, 2pcs sashimi saumon, 4pcs california thon avocat, 2pcs sashimi coquille saint-jacques, 4pcs california saumon mangue, 4pcs california thon cuit pomme et 4pcs maki spicy thon | ||
| SOKI GOURMET | 75,80€ | |
| 41 pièces - 5pcs sashimi thon, 5pcs sashimi thon mi-cuit, 5pcs sashimi saumon, 5pcs sashimi saumon mi-cuit, 3pcs sashimi coquille saint-jacques, 3pcs sushi saumon, 2pcs sushi saumon mi-cuit, 3pcs sushi thon, 2pcs sushi thon mi-cuit, 2pcs sushi crevette, 2pcs sushi anguille, 2pcs sushi maquereau et 2pcs sushi dorade | ||
les nigiri sont accompagnés d'une sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
| NIGIRI AMAEBI CREVETTE | 6,50€ | |
| 2 pièces - sauce ponzu, ciboulette et graines de sésame | ||
| NIGIRI ANGUILLE | 6,50€ | |
| 2 pièces - sauce à l’anguille | ||
| NIGIRI BLACK DORADE | 5,20€ | |
| 2 pièces - sauce soja, gingembre, wasabi et ciboulette | ||
| NIGIRI EBI CREVETTE | 5,50€ | |
| 2 pièces | ||
| NIGIRI MAQUEREAU | 5,20€ | |
| 2 pièces - sauce soja et caviar | ||
| NIGIRI MAQUEREAU FLAMBÉ | 5,50€ | |
| 2 pièces - sauce soja, gingembre et wasabi | ||
| NIGIRI MÉLANGE | 23,40€ | |
| 10 pièces - saumon, thon, dorade, anguille, maquereau, crevette, tamago et coquille saint-jacques (ce plateau peut varier) | ||
| NIGIRI SAUMON | 5,00€ | |
| 2 pièces | ||
| NIGIRI SAUMON FLAMBÉ | 5,50€ | |
| 2 pièces - sauce teriyaki et graines de sésame | ||
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NIGIRI TAMAGO OMELETTE |
4,60€ | |
| 2 pièces | ||
| NIGIRI THON | 6,00€ | |
| 2 pièces | ||
| NIGIRI THON FLAMBÉ | 6,50€ | |
| 2 pièces - sauce soja, gingembre, wasabi et ciboulette | ||
les maki sont accompagnés d'une sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
| MAKI ANGUILLE | 9,00€ | |
| 8 pièces - anguille et concombre | ||
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MAKI AVOCAT |
6,00€ | |
| 8 pièces | ||
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MAKI CONCOMBRE |
6,00€ | |
| 8 pièces | ||
| MAKI MAQUEREAU | 7,00€ | |
| 8 pièces | ||
| MAKI SAUMON | 7,50€ | |
| 8 pièces | ||
| MAKI SAUMON AVOCAT | 7,50€ | |
| 8 pièces - saumon et avocat | ||
| MAKI SAUMON CHEESE | 7,50€ | |
| 8 pièces - saumon et fromage philadelphia | ||
| MAKI SNOW CRABE | 9,00€ | |
| 8 pièces - mayonnaise ponzu et tobiko | ||
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MAKI SPICY TARTARE SAUMON |
8,00€ | |
| 8 pièces - tartare de saumon épicé | ||
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MAKI SPICY TARTARE THON |
8,50€ | |
| 8 pièces - tartare de thon épicé | ||
| MAKI THON | 8,50€ | |
| 8 pièces | ||
les hot rolls sont accompagnés d'une sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
| HOT ROLL HOT CHIZA | 10,90€ | |
| ganz beléift 8 pièces - saumon et fromage philadelphia | ||
| HOT ROLL HOT GYO | 10,90€ | |
| 8 pièces - surimi, avocat et mangue | ||
| HOT ROLL HOT SOKI | 11,90€ | |
| 8 pièces - saumon, crevette, fraise et philadelphia | ||
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HOT ROLL HOT SPICY THON |
11,90€ | |
| 8 pièces - thon épicé à l’huile de sésame piquante | ||
| HOT ROLL HOT TROPICAL | 12,00€ | |
| 8 pièces - mangue et tempura de scampi frit | ||
les uramaki sont accompagnés d'une sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
| URAMAKI ANGUILLE AVOCAT | 9,00€ | |
| 8 pièces - ciboulette et sauce à l’anguille | ||
| URAMAKI ÉCREVISSE | 8,60€ | |
| 8 pièces - mangue et coriandre | ||
| URAMAKI ROLL SAUMON FLAMBÉ | 8,00€ | |
| 8 pièces - concombre et masago | ||
| URAMAKI SAUMON AVOCAT | 8,00€ | |
| 8 pièces | ||
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URAMAKI SAUMON CHEESE |
7,90€ | |
| 8 pièces - philadelphia, concombre et mayo épicée | ||
| URAMAKI THON CUIT | 7,00€ | |
| 8 pièces - pomme verte et graines de sésame | ||
| URAMAKI THON WASABI | 8,60€ | |
| 8 pièces - tobiko au wasabi | ||
| URAMAKI URA POULET AVOCAT | 8,00€ | |
| 8 pièces | ||
les soja rolls sont accompagnés d'une sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
| SOJA ROLL CREVETTE AVOCAT | 9,00€ | |
| 8 pièces - crevette, avocat, coriandre et mayo épicée | ||
| SOJA ROLL MANGO THON | 9,50€ | |
| 8 pièces - mangue, thon et pousses d’épinards | ||
| SOJA ROLL SAUMON AVOCAT | 8,80€ | |
| 8 pièces - menthe, saumon et avocat | ||
| SOJA ROLL SNOW CRABE AVOCAT | 11,00€ | |
| 8 pièces - chair de crabe, avocat, mayo ponzu et tobiko | ||
| SOJA ROLL SPRING SAUMON FLAMBÉ | 9,00€ | |
| 8 pièces - saumon flambé, ciboulette, betterave et mayo au citron vert | ||
les spécial rolls sont accompagnés d'une sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
| SIGNATURE ROLL CRAZY SAUMON | 14,80€ | |
| 8 pièces - tartare de saumon, avocat, tobiko garni saumon flambé, fromage (philadelphia), caviar et oeufs de poisson (tobiko) | ||
| SIGNATURE ROLL DÉLICE DE LA TRUFFE | 15,80€ | |
| 8 pièces - crabe des neiges, mayonnaise à la truffe, asperge, garni de croustilles écrasées, mayonnaise tobiko et chips de patate douce | ||
| SIGNATURE ROLL DRAGON ROLL | 16,80€ | |
| 8 pièces - thon, mangue, wasabi tobiko, aneth, mayo épicée garni crevette amaebi, avocat, échalote, graines de sésame et sauce ponzu | ||
| SIGNATURE ROLL FIESTA | 13,80€ | |
| 8 pièces - saumon, graines de grenade, fromage (philadelphia) et avocat enveloppé kiwi et garni tobiko et cresson de daikon | ||
| SIGNATURE ROLL FRAIS ET FLAMBÉ | 16,80€ | |
| 8 pièces - tartare de saumon, mayonnaise au wasabi, avocat garni coquille saint-jacques flambée, poivron et sauce teriyaki | ||
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SIGNATURE ROLL FUN |
15,80€ | |
| 8 pièces - anguille, avocat, fromage (philadelphia) nappé de tartare de thon épicé, croustilles bleues écrasées et sauce à l’anguille | ||
| SIGNATURE ROLL MINTY CORE | 15,20€ | |
| 8 pièces - dorade, menthe, ciboulette, wasabi tobiko enveloppé thon flambé et nappé mayonnaise au citron vert et d’oeufs de poisson (tobiko) | ||
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SIGNATURE ROLL MULTI CREVETTE |
15,80€ | |
| 8 pièces - tartare de thon épicé, avocat, asperge, crevette enrobé crevette, fromage (philadelphia) et nappé de sauce teriyaki | ||
| SIGNATURE ROLL SOKI ROLL | 13,60€ | |
| 8 pièces - saumon poêlé, concombre garni graines de sésame, mayonnaise au citron et 4 sortes de tobiko différentes (tobiko rouge, masago orange, masago vert et caviar) | ||
| SIGNATURE ROLL T-ROLLS | 15,80€ | |
| 8 pièces - crevette tempura, asperge, avocat, enveloppé carpaccio boeuf poêlé et garni wasabi, tobiko, mayonnaise au wasabi et cresson écarlate | ||
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SIGNATURE ROLL TRIO ROLLS |
14,80€ | |
| 8 pièces - écrevisse, graines de sésame, ciboulette garni de tartare de thon épicé, poivrons, mayo épicée et wasabi tobiko | ||
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SIGNATURE ROLL TROPICAL |
15,80€ | |
| 8 pièces - crabe des neiges, pomme, mayonnaise épicée enrobé anguille, avocat et garni fromage (philadelphia) et caviar | ||
les sashimi sont accompagnés d'une sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
| CLASSIC SASHIMI TRIO | 19,50€ | |
| 15 pièces - saumon, thon et dorade | ||
| SASHIMI BLACK DORADE | 7,80€ | |
| 5 pièces | ||
| SASHIMI MAQUEREAU MI-CUIT | 6,80€ | |
| 5 pièces - maquereau mariné au vinaigre et à l'alcool de riz | ||
| SASHIMI SAUMON | 7,80€ | |
| 5 pièces | ||
| SASHIMI TUNA | 8,50€ | |
| 5 pièces | ||
les tataki sont accompagnés d'une sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
| TATAKI SAUMON FLAMBÉ | 18,90€ | |
| 12 pièces - tranches de sashimi saumon marinées et mi-cuites | ||
| TATAKI THON FLAMBÉ | 19,50€ | |
| 12 pièces - tranches de sashimi thon marinées et mi-cuites | ||
les temaki sont accompagnés d'une sauce soja salée, de wasabi et de gingembre.
| TEMAKI ANGUILLE AVOCAT | 6,60€ | |
| 1 stéck | ||
| TEMAKI SAUMON AVOCAT | 6,40€ | |
| 1 stéck | ||
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TEMAKI SPICY THON |
6,80€ | |
| 1 pièce - thon épicé | ||
| TEMAKI TEMPURA SCAMPI CONCOMBRE | 6,80€ | |
| 1 stéck | ||
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TEMAKI VÉGÉTARIEN |
5,50€ | |
| 1 pièce - mangue, avocat et fraise | ||
les poke bowls sont accompagnés de sauce soja ponzu.
| POKE BOWL ANGUILLE FLAMBÉE | 24,80€ | |
| base de riz à sushi, anguille marinée au teriyaki, avocats, oignons rouges, oignons verts, poivrons, édamame, tobiko, wakame, radis, graines de sésame, coriandre, betteraves et micro-pousses | ||
| POKE SAUMON BOWL | 21,70€ | |
| base de riz à sushi, saumon mariné au ponzu, avocats, oignons rouges, oignons verts, poivrons, édamame, tobiko, wakame, radis, graines de sésame, coriandre, betteraves et micro-pousses | ||
| POKE TUNA BOWL | 22,80€ | |
| base de riz à sushi, thon mariné au ponzu, avocats, pousses d’épinards, mangue, oignons rouges, carottes, oignons verts, concombres, tobiko, graines de sésame et micro-pousses | ||
POKE VEGAN BOWL  |
20,50€ | |
| base de riz à sushi, pastèque marinée au ponzu, avocats, pousses d’épinards, mangue, oignons rouges, carottes, oignons verts, concombres, édamame, graines de sésame et micro-pousses | ||
| SAUMON FLAMBÉ SOBA SALADE | 21,80€ | |
| nouilles soba, avocats, coriandre, asperges vertes, mangue, oignons verts, graines de sésame, betteraves rouges, wakame, carottes et vinaigrette au sésame | ||
| CHIPS CREVETTES | 1,00€ |
| ÉDAMAME | 5,50€ | |
| fèves de soja cuites à la vapeur salées et jus de citron vert | ||
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SALADE DE CHOU |
5,00€ | |
| chou, mayonnaise, vinaigre japonais, sucre et sirop mirin | ||
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SALADE WAKAME |
5,50€ | |
| salade d’algues | ||
| CHEESECAKE AU MATCHA ET THÉ VERT | 8,50€ | |
| garni de fruits frais | ||
| CHEESECAKE AU YUZU ET AGRUMES | 8,50€ | |
| garni de fruits frais | ||
| DORAYAKI | 7,50€ | |
| 1 pièce - pancakes japonais garni d'une crème aux haricots azuki | ||
| LITCHIS | 6,50€ | |
| 6 pièces | ||
| MOCHIS GLACÉS | 8,50€ | |
| 3 pièces - mangue, thé vert et noix de coco | ||
 | COCA-COLA 33CL | 2,50€ |
 | COCA-COLA ZÉRO 33CL | 2,50€ |